L’activitat ofereix una experiència autèntica per aprendre a cuinar la paella valenciana amb ingredients frescos del mercat de Ruzafa. L’equip de cuiners i ajudants autòctons guia el grup en un ambient divertit i dinàmic, fomentant la col·laboració i el treball en equip. Al matí, el grup visita el mercat per seleccionar els productes necessaris mentre descobreix la cultura i les tradicions gastronòmiques valencianes.
Durant la visita, els participants coneixen l’origen dels ingredients i la seva importància en la recepta original. Després, es desplacen a la cuina per gaudir d’unes tapes de benvinguda abans de començar la classe pràctica. Cada participant aprèn a preparar la paella seguint les indicacions del xef, que comparteix trucs i tècniques tradicionals. La sessió finalitza amb la degustació conjunta de la paella, acompanyada de vins locals i postres típics, en un ambient relaxat i distès, ideal per reforçar la cohesió de grup.
Activitat adreçada a equips d’empresa, departaments de RRHH, directius i líders que vulguin millorar la cohesió i el treball en equip en un entorn lúdic i gastronòmic. Oberta a totes les edats.
Qui ho fa?
L’activitat és conduïda per un equip de cuiners i ajudants autòctons amb àmplia experiència en la preparació de la paella valenciana. El seu enfocament didàctic i entretingut permet als participants descobrir els secrets d’aquest plat emblemàtic mentre gaudeixen d’una experiència de teambuilding única. La seva trajectòria professional garanteix una experiència autèntica i de qualitat, adaptada a grups de diferents perfils i necessitats.
