Comparteix amb nosaltres una jornada única de natura, viticultura i enologia. La visita està composta de tres parts: Un passeig per les vinyes per descobrir i conèixer els seus cicles de vida, sòl, clima... Una part enològica entre premses i bótes on s'expliquen els diferents processos de vinificació i criança. Es finalitza amb una degustació dels nostres vins i productes regionals mentre s'imparteix el curs de tast i un dinar. Aquesta jornada pedagògica inoblidable és impartida per l'enòleg del celler. En la visita es farà entrega d'un dossier per comprendre i poder seguir practicant a les seves cases l'art de la degustació. Visita al peu de la vinya on s'imparteix un curs de viticultur. Visita al celler donant explicacions enològiques.
Objectius:
Descobreixin junts el món del vi.
Millorar les relacions personals dels membres de l' empresa i el clima laboral.
Realitzar activitats culturals en grup per unificar vincles.
Grups d'empreses que porten molt de temps treballant junts, grups de treball que posen en marxa projectes, entitats, associacions. Els equips de persones estan encantats de descobrir el territori i els productors, interessats a passar un agradable dia d'elaboració del vi.
Qui ho fa?
Liderada actualment per Bernadette Miquel Vacarisas, el celler fusiona tradició i ambició, donant vida a vins excepcionals i perpetuant el seu llegat a través de l'excel·lència vinícola. El Celler té les seves arrels en la unió de dos cosins, Antonio Jane Formosa i Josefa Pascual Formosa, a finals del segle XIX. Al llarg de quatre generacions, la família ha conreat vinyes a l'Alt Penedès, superant desafiaments com la guerra civil i portant la seva passió pel vi més enllà de les fronteres.
